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CORAZÓN NEGRO Blanco Afrutado 75 cl.

 / Blancos Semisecos / Semidulces

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CORAZÓN NEGRO Blanco Afrutado 75 cl.

Vino blanco afrutado elaborado con uva de Listán Negro y Blanco. Los racimos enteros se refrigeran hasta alcanzar una temperatura inferior a los 4ºC para posteriormente pasar a su prensado y obtener así el mosto lo más limpio posible, evitando cualquier transferencia de color de los hollejos y semillas.

Una vez que tenemos ese mosto limpio arranca la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 6 a 8 días para luego, cuando alcance la densidad deseada, procedemos a interrumpir la fermentación mediante frio, bajando drásticamente la temperatura del mosto a 0º centígrados con el objetivo de inactivar el ciclo completo de fermentación y conseguir obtener un delicado vino semidulce.

Tenerife
Bodega El Lomo
CANARIAS Y PENÍNSULA+EUROPA
D.O.P. Islas Canarias

CÓDIGO INTERNO: V08514030102
CÓDIGO EAN: 8423093061338
  • % VOL. ALCOHOL: 11.0%
  • CONTENIDO NETO: 75 Cl.

LOGÍSTICA

  • UNIDADES POR CAJA: 6
SKU: 8423093061338 Categoría:

INGREDIENTES

Listán Blanco y Listán Negro


NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo pálido con reflejos grisáceos.

Aroma a fruta blanca, fruta de hueso, notas florales y miel.

En boca afrutado, cremoso y fresco.


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