/ Blancos Secos

Vino blanco elaborado uvas de variedades Listán Blanco y una pequeña cantidad de Albillo, cada una de ellas elaboradas por separado buscando resaltar la personalidad de cada una de las variedades.

Durante la elaboración no hemos utilizado la barrica para no desvirtuar en ningún momento la expresión natural de la uva, pero sí hemos realizado una crianza durante aproximadamente 3 meses sobre lías, para obtener un vino más complejo y con mayor expresión en boca. El coupage se ha realizado buscando la armonía, el equilibrio, la elegancia y el placer. Un vino donde hemos querido mantener la frescura y lo sabroso de la uva.