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EL FARO Semicurado Natural cabra 2 Kg. (mitad)

EL FARO Semicurado Natural cabra 2 Kg. (mitad)

Es un queso con una maduración entre 50 a 90 días cuando la pieza tiene un peso ≤ 1,5 kg y entre 90 a 120 días cuando la pieza es ≥  a dicho peso. Tiene una corteza blanca marfilada con la pleita y la pinta bien definidas. De aromas afrutados y a yogur. Soluble en boca con toques de nata. De textura elástica y cremosa,  es perfecto para su utilización en cualquier tipo de platos, donde su textura y sabor harán predominio.

 

Lanzarote
Quesería El Faro
Canarias

CÓDIGO INTERNO: 264403
CÓDIGO EAN: 8427991003001
  • CONTENIDO NETO: 2 kg.

LOGÍSTICA

  • UNIDADES POR CAJA: 8
SKU: 8427991003001 Categoría:

INGREDIENTES

Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.


CONSERVACIÓN

En frío, en temperaturas comprendidas entre 7 y 9°C.
Vida útil de 365 días un vez producido.

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