Cerveza Dark ALE, es la primera sin glúten en España, pensada para dietas celíacas.  Es elaborada con cuatro maltas especiales de calidad, tiene un amargor suave y un sabor ligeramente tostado, con toques de café, caramelo y chocolate.
Esta cerveza no está pasteurizada, se somete a una segunda fermentación en botella que da como resultado un sabor fresco y una carbonatación natural.

Distinguida como la mejor ALE belga, tras conseguir la medalla de oro en el Concurso Internacional de cerveza artesana celebrado en Madrid en 2017.