Cerveza triple Dark ALE es elaborada utilizando el triple de cantidad de cebada malteada, incluyendo cuatro tipos de malta tostada. Con notas fuertes de caramelo y chocolate, presenta un muy ligero dulzor y un exquisito final semi-seco. Es una cerveza con un alto contenido en alcohol, no está filtrada ni pasteurizada y lleva una maduración de más de seis meses en botella.