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/ Blancos con Crianza en Barrica
MONTORO Blanco Barrica 75 cl.
Vino blanco cuya elaboración comienza tras la vendimia, donde la uva se enfría en cámara frigorífica para su posterior procesado. Se realiza una maceración pelicular durante 2-4 horas, y fermentación controlada a 17ºC en depósitos de acero inoxidable.
El vino permanece sobre sus lías finas durante un periodo de 3- 6 meses, realizando batonages semanales, hasta su embotellado.
La Gomera
Bodega Montoro
CANARIAS Y PENÍNSULA+EUROPA
D.O.P. La Gomera
CÓDIGO INTERNO: V07002120502
CÓDIGO EAN: 8437020626262
- % VOL. ALCOHOL: 13,5%
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CONTENIDO NETO: 75 Cl.
LOGÍSTICA
- UNIDADES POR CAJA: 6
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INGREDIENTES
Forastera Gomera.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo verdoso, con buena impregnación glicérica.
En nariz es de intensidad aromática media alta, se aprecia una interesante combinación de fruta blanca y madura, almendra fresca y notas especiadas, junto a toques balsámicos y ahumados.
Su entrada en boca es seca pero de sensación dulce, con un pase agradable, suave y sedoso. Final elegantemente amargo que balancea perfectamente con sensación de entrada.
Su postgusto es largo, apareciendo en retronasal delicadas notas tostadas ahumadas, especiadas y de almendra fresca.