Aceite de oliva virgen extra, elaborado con las variedades de olivos Picual y Arbequina. El proceso de extracción del aceite se realiza con una línea continua de 2 fases compuesta por: Un molino de martillos, encargado de escachar la aceituna, una batidora, que permite homogenizar la pasta obtenida y un decánter (centrifuga horizontal), que permite separar la pasta del aceite gracias a la diferencia de densidades.

Este aceite es fruto de la iniciativa puesta en marcha por Bodega Cumbres de Abona para el cultivo de olivos en la isla de Tenerife, que lleva plantados alrededor de 22.000 olivos.