Utilizada en toda la gastronomía palmera en la elaboración de su gran variedad de platos típicos, así como por las industrias palmeras para transformar sus productos finales (panaderías y pastelerías, carnes, pescados, mojos, quesos, etc.).

En Salinas de Fuencaliente se realizan entre 7 a 8 cosechas al año, mediante un laborioso trabajo, produciendo una sal de grano fino y de gran calidad que cumple con las características de producto biológico. Dale un toque especial a tus platos con esta Sal marina de La Palma (Islas Canarias).

La forma natural en la extracción, cuyo único mecanismo de precipitación es la evaporación por efecto de la insolación, asegura la calidad de esta sal pudiéndose considerar un producto 100% ecológico.