Baboso Blanco.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos muy atractivos.

Delicado y aromático, en nariz destacan la fruta madura de hueso (albaricoque) y un punto tropical.
La fruta queda fundida en aromas florales, además de finas hierbas (hinojo y hierbabuena). Adornando el conjunto aparecen detalles minerales, balsámicos y especiados.

En boca se muestra agradable, equilibrado, sedoso, con cuerpo y volumen, fresco, elegante, con notas minerales que le dan complejidad y singularidad, aportadas por los suelos volcánicos así como por la variedad más exclusiva.