Vino blanco elaborado de variedades blancas (Gual, Marmajuelo, Vijariego Blanco, Malvasía Aromática y Verdello) autóctonas de las Islas Canarias que exhiben el increíble terruño del norte de Tenerife. Las uvas se vendimian y vinifican por separado en condiciones muy diferentes, con hasta 2 meses entre las fechas de cosecha. Una vez que cada variedad ha alcanzado su apogeo tras la crianza, se aúnan en este vino Ensamblaje Blanco, demostrando lo mejor de cada uva.