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Canarias

ORO DEL ATLÁNTICO Turrón de Gofio con Almendras 150 gr.

El turrón de gofio con almendras, no es otra cosa que el famoso gofio amasado para los canarios o la pella de gofio como también es conocido. Se  elabora con ingredientes 100% naturales sin herbicidas ni pesticidas y de origen autóctonos. Se considera uno de los alimentos básicos de la dieta de los canarios desde hace generaciones.

PALMERO D.O.P. Semicurado cabra Kg.

Queso semicurado de cabra D.O.P, originario de la isla de La Palma. Es elaborado de manera artesanal con leche cruda de cabra palmera y sometido a un proceso de maduración que va desde los 20 a 60 días, su peso oscila entre 0,75 y 15 Kg, de formato cilíndrico.

Su olor de carácter láctico, acídulo con matices herbáceos y frutales va aunado al característico sabor de leche de cabra, que, gracias a un proceso de ahumado con pinillo, tunero y cascara de almendra le confieren tanto notas a mantequilla como ligeras notas ahumadas, volviéndolo un queso perfecto para ser degustado en cualquier momento.

PÍCARA Cerveza Artesana 33 cl.

Cerveza Golden ALE elaborada con agua blanda procedente de las montañas de La Palma. Cerveza de sabor suavemente amargo y afrutado, con aroma a frutas tropicales y florales.
Es resultado de la combinación de tres maltas diferentes incluyendo la malta de trigo que le aporta un toque de frescor.

PICO CHO MARCIAL Blanco Afrutado 75 cl.

Vino blanco semidulce, cuya elaboración se realiza tras el despalillado de las uvas que se maceran en frío el tiempo necesario para extraer los aromas de su piel, que son los que prevalecen en el vino. El mosto obtenido se desfanga y se fermenta a temperatura controlada. Cuando se alcanza un justo equilibrio entre la acidez y el azúcar no fermentado, se para la fermentación enfriando el mosto-vino a -2ºC.