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Canarias

LA HAYA Blanco Piel 75 cl.

Vino blanco del norte de Tenerife elaborado con 90 % de Listán Blanco y 10 % Multivaterial mediante un sistema de conducción de cordón trenzado.

LA QUINTA ROJA Listán Negro Cordón Trenzado 75 cl.

Vino Tinto elaborado tras una vendimia temprana, donde las uvas se despalillan a mano, grano a grano, sin estrujar con el objetivo de eliminar verdores. Fermentado con levadura de la propia parcela con pie de cuba. Se llevan a cabo escasos remontados para una extracción limitada, manteniendo el frescor y carácter del Listán Negro. La bodega busca transmitir todo el carácter atlántico de la región y por este motivo el vino se encuba por un período corto, sin entrar en contacto con madera y se afina en botella durante 8 meses.

LA SALUD Gofio 8 Cereales 500 gr.

El gofio de mezcla (en este caso la unión de 8 tipos de cereales distintos) es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a cientos de años atrás.

Producto elaborado mediante 3 pasos: limpieza, tueste y molienda. El gofio está compuesto por harina molturada con cereal de maíz tostado, de
aspecto polvoriento, color amarillento y aroma
peculiar.

LA SALUD Gofio Espelta 500 Gr.

El gofio de mezcla es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a cientos de años atrás. El gofio de espelta se usa principalmente para enriquecer batidos, elaborar helados, repostería y hasta para la elaboración de cerveza.