PRODUCTORES
Vino tinto joven, elaborado con uvas de las variedades Malvasía, Listán BIanco, Forastera Canaria y Moscatel de Alejandría.
Canarias
EIDAN Tinto Joven 75 cl.
Vino tinto joven, elaborado con uvas de las variedades Listán Negro y Tintilla.
EL 18 Vermut Blanco 70 cl.
El 18″ representa la combinación de dos mundos: Bodegas El Lomo con más de 30 años de experiencia en la elaboración de vinos canarios y el arte del Bartender cubano Abel López. Creatividad, tradición y mucha pasión alumbran un vermut que reúne la esencia de nuestras islas: calor, alegría y sabor.
EL 18 Vermut Rojo 70 cl.
El 18″ representa la combinación de dos mundos: Bodegas El Lomo con más de 30 años de experiencia en la elaboración de vinos canarios y el arte del bartender cubano Abel López. Creatividad, tradición y mucha pasión alumbran un vermut que reúne la esencia de nuestras islas: calor, alegría y sabor.
EL ANCÓN Tinto 75 cl.
Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán Negro. El proceso de elaboración comprende el encubado de 8 a 10 días y fermentación en temperatura controlada de 25°C.
EL ANCÓN Tinto Barrica 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro (70%), Tintilla-Castellana (20%) y Baboso Negro (10%). Para la elaboración la uva se despalilla previamente y se macera durante 15 días. Sometido a crianza en barrica durante 4 meses, 75% roble americano y 25% roble francés.
EL CALERO Pata de cerdo Asada deshuesada (pieza entera)
Pata de cerdo asada en horno volcánico en Gran Canaria, sin hueso, pieza entera.
EL CALERO Pata de cerdo Asada en lonchas 160 gr.
Pata de cerdo asada en horno volcánico en Gran Canaria, picado en lonchas.
EL CONVENTO Huevos L 6 ud.
EL CONVENTO Huevos M 6 ud.
EL CRUSANTERO Chicharrón 2×500 gr.
Producto canario elaborado a partir de la corteza del cerdo.
EL FARO Curado Natural cabra 300 gr. (ud.)
EL FARO Curado Pimentón cabra 300 gr. (cuña)
EL FARO Curado Pimentón cabra 600 gr. aprox.
EL FARO Fresco Ahumado cabra 600 gr. (ud.)
EL FARO Fresco Natural cabra 2 Kg.
Es un queso de color blanco limpio con la pleita y la pinta bien definidas. De aroma láctico y sabor a nata fresca. Es suave en boca, con poca acidez y ligeramente salado.
Su textura es ligeramente elástica, perfecta para su utilización en cualquier tipo de platos donde su textura y sabor harán predominio.