PRODUCTORES
Los lomos son las partes nobles del atún, solomillos, lomo superior, inferior y cola. Jugosos, con un sabor intenso característico en cada especie de túnido. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos. Perfectamente cortados y presentados en cada formato.
Península + Europa
TOLEDO Lomos de Tuna en Aceite de Oliva 250 ml.
Los lomos son las partes nobles del atún, solomillos, lomo superior, inferior y cola. Jugosos, con un sabor intenso característico en cada especie de túnido. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos. Perfectamente cortados y presentados en cada formato.
TOLEDO Migas de Rabil en Aceite de Oliva 250 ml.
Las migas son los restos del corte de la ventresca, lomos, aletones, carne del espinazo. Una mezcla de sabores increíbles de las diferentes partes del atún. Perfectas para hacer recetas y cualquier utilización. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos.
TOLEDO Migas de Tuna en Aceite de Oliva 250 ml.
Las migas son los restos del corte de la ventresca, lomos, aletones, carne del espinazo. Una mezcla de sabores increíbles de las diferentes partes del atún. Perfectas para hacer recetas y cualquier utilización. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos.
TOLEDO Ventresca de Rabil en Aceite de Oliva 250 ml.
Déjate seducir por la ventresca, el tesoro culinario del atún, que cautiva con su sabor fino y delicado. Su textura inigualablemente suave hace de esta parte la más codiciada y exquisita. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos. Prepárate para saborear la autenticidad y la calidad de la ventresca, que te transportará a los sabores tradicionales de la región canaria mientras disfrutas de un producto con historia y pasión.
TOLEDO Ventresca de Tuna en Aceite de Oliva 250 ml.
Déjate seducir por la ventresca, el tesoro culinario del atún, que cautiva con su sabor fino y delicado. Su textura inigualablemente suave hace de esta parte la más codiciada y exquisita. Este producto excepcional es capturado por pescadores canarios en las cristalinas aguas de Canarias y procesado con esmero por una empresa familiar arraigada en la tradición pesquera de la isla de La Graciosa. Descendientes de pescadores de generación en generación, esta familia ha apostado por este proyecto, recuperando una parte fundamental de la historia de Canarias, Lanzarote y el Puerto de Naos. Prepárate para saborear la autenticidad y la calidad de la ventresca, que te transportará a los sabores tradicionales de la región canaria mientras disfrutas de un producto con historia y pasión.
TOSTONES MAR Al Punto de Sal 90 gr.
Fruto seco de elaboración artesanal al punto de Sal en formato de 90 gr.
TREVEJOS MW Listán Prieto Organic 75 cl.
TREVEJOS Pét-Nat Blanco Ecológico 75 cl.
Vino blanco ecológico elaborado con Listán blanco. Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Obtención del mosto flor con un
prensado ligero y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura donde se realiza una crianza sobre lías durante 6 meses. Finalizada la crianza, se
procede al embotellado y el vino es sometido a un afinamiento en botella otros doce meses antes de salir al mercado.
VEGA NORTE Blanco Afrutado 75 cl.
Vino elaborado con Albillo Criollo. Esta variedad de uva es la mejor adaptada a las condiciones climáticas, edafológicas y altitud dela comarca. Sus pequeños racimos dan vinos de alta calidad, de untuoso boca, elegantes e intensos aromas.
VIÑA NORTE Blanco Afrutado 18,7 cl.
Vino elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Se trabaja con temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales.
VIÑA NORTE Blanco Afrutado 75 cl.
Vino elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Se trabaja con temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales.
VIÑA NORTE Blanco Seco 18,7 cl.
Vino blanco seco elaborado con uva variedad Listán Blanco. La fermentación se realiza a temperatura de 17°C y se utiliza un mosto de primera calidad (mosto yema).
VIÑA NORTE Tinto Crianza 75 cl.
Para elaborar el Viña Norte Tinto Crianza, las uvas se prensan por método de sangrado y se fermentan en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales y temperaturas controladas. Luego el vino se añeja en barricas de roble francés durante 8 meses. Por último, el vino se estabiliza, se filtra y se embotella.
VIÑA TAMAIDE Tinto 75 cl.
Vino tinto elaborado con la variedad Listan Negro por la Bodega Lacasmi. Caracterizado por su color rojizo y aroma a frutas rojas maduras pero con una boca compleja, equilibrada y pulida. Destaca por su intensa y compleja nariz que combina las moras y arándanos con las notas herbáceas.
VIÑA ZANATA Malvasía Seco 75 cl.
Vino Malvasía Seco de Viña Zanata está elaborado al 100% con un tipo de uva denominada Malvasía Aromática que es originaria de las islas, de origen natural sin pesticidas ni herbicidas, su color característico es el amarillo pajizo acompañado de un conjunto de aromas que incluyen florales y frutales.