PRODUCTORES
Chocolate al 55% con toque de miel proveniente del Teide.
Sin conservantes.
Península + Europa
MAXORATA Fresco Natural cabra 4 Kg.
Queso blanco fresco de cabra de sabor suave y láctico, con un olor a leche de cabra fresca. La superficie está marcada con estrías de quesera y en los laterales por el grabado de hoja de palma trenzada.
Se caracteriza por su color blanco brillante, textura compacta y granulosa, siendo ideal para acompañar preparaciones donde se busque dar un toque de frescura con sabores y texturas interesantes.
SALINAS DE FUENCALIENTE Flor de sal 120 gr.
El agua del Atlántico, el fuego del sol, la tierra volcánica y el aire de los alisios son los cuatro elementos que confluyen para dar vida a blancos y cristalinos pétalos de flor de sal, recolectada con el cuidado y esmero del salinero tradicional‚ así es la carta de presentación de la Flor de Sal extraída en las salinas de Fuencaliente.
Es ideal para aderezar alimentos que serán consumidos directamente, sin disolver los granos de flor de sal, ya que estos granos poseen una textura blanda y un sabor marino muy agradable al paladar. La flor de sal de las Salinas de Fuencaliente, con un delicado sabor a mar, le dará un exquisito gusto a todos sus platos, que sin duda, complacerá a los paladares más exigentes.
SALINAS DE FUENCALIENTE Flor de sal Lemon&Pepper 120 gr.
Una propuesta culinaria idónea para dar un toque moderno a los sabores de nuestra cocina más típica. Salinas de Fuencaliente se reinventa con “LEMON&PEPPER” para innovar en nuevos sabores en los paladares que buscan nuevas sensaciones. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Producto versátil que puede emplearse como decoración y condimento en postres carnes y ensaladas.
SALINAS DE FUENCALIENTE Flor de sal Zeus Negramoll 120 gr.
Los mejores productos de tierras volcánicas se han unido para potenciar el sabor de sus platos a través de la SAL VINO ZEUS NEGRAMOLL. Sal y vino se fusionan para crear una combinación ideal para acompañar patés, quesos y carnes, especialmente a la parrilla. Perfecta combinación con repostería de chocolate.
SALINAS DE FUENCALIENTE Pack Flor de sal Aromatizadas del Chef 5×20 gr.
La Flor de Sal es cristalina, escamosa, delicada con un sabor menos amargo por su composición de minerales, con un color blanco y en ocasiones tonalidades rojizas, sobre todo cuando se recoge. Producto versátil que puede emplearse como decoración y condimento en carnes, pescados, ensaladas y postres.
Dale un toque diferente y renovado a tus platos con este pack de sales aromatizadas del chef canario Juan Carlos Rodríguez (Restaurante El Jardín de la Sal) realizadas con auténtica Flor de Sal de las Salinas de Fuencaliente (La Palma). Incluye:
- Flor de Sal de Almogrote
- Flor de Sal de Aceitunas Negras
- Flor de Sal de Chocolate/Cacao
- Flor de Sal de Pimienta Rosa
- Flor de Sal de Café Natural
SALINAS DE FUENCALIENTE Pack Flor de sal Tradicional 5×20 gr.
La Flor de Sal es cristalina, escamosa, delicada con sabor menos amargo por su composición de minerales, color blanco y en ocasiones tonalidades rojizas, sobre todo cuando se recoge. Producto versátil que puede emplearse como decoración y condimento en carnes, pescados, ensaladas y postres.
Dale un toque diferente y renovado a tus platos con este pack de Flor de Sal marina de La Palma (Islas Canarias) con sabores. Incluye:
- Flor de Sal Marina
- Flor de Sal de Limón y Pimienta
- Flor de Sal de Mojo Verde
- Flor de Sal de Mojo Rojo
- Flor de Sal de Vino Zeus Negramoll
SALINAS DE JANUBIO Flor de sal 200 gr.
Producto de las condiciones meteorológicas presentes en el suroeste insular, viento, olas y sol, se da como resultado finas láminas de cristales irisados que gracias a estar al pie del Parque Nacional de Timanfaya, se dota a este producto de un profundo y evocador sabor marino y de naturaleza volcánica. Recolectada mediante métodos tradicionales y artesanales hacen de esta sal única para su empleo en la preparación de platos gourmet, siendo recomendable su empleo directo en el plato sin disolver, para poder apreciar tanto su textura como sabor.
Se tiene como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, además, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) dando como resultado una sal pura, perfecta para su uso en la alta cocina.
SALINAS DE JANUBIO Flor de sal 60 gr.
Producto de las condiciones meteorológicas presentes en el suroeste insular, viento, olas y sol, dan como resultado finas láminas de cristales irisados que gracias a estar al pie del Parque Nacional de Timanfaya, dotan a este producto de un profundo y evocador sabor marino y de naturaleza volcánica. Recolectada mediante métodos tradicionales y artesanales hacen de esta sal única para su empleo en la preparación de platos gourmet, siendo recomendable su empleo directo en el plato sin disolver, para poder apreciar tanto su textura como sabor.
Se tiene como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, además, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) dando como resultado una sal pura, perfecta para su uso en la alta cocina.
SALINAS DE JANUBIO Flor de sal con carbón 60 gr.
Producto de las condiciones meteorológicas presentes en el suroeste insular, viento, olas y sol, se da como resultado finas láminas (Flores de sal) que aunadas al carbón traen como resultado un producto menos salado y más delicado al paladar, perfecto para su empleo en cocina gourmet. Recolectadas mediante métodos tradicionales y artesanales hacen de esta sal única para su empleo en la preparación de platos gourmet, siendo recomendable su empleo directo en el plato sin disolver, para poder apreciar tanto su textura como sabor.
Se tiene como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) dando como resultado una sal pura perfecta para su uso en la alta cocina.
SALINAS DE JANUBIO Sal marina fina 1 Kg.
Es valorada gastronómicamente debido a su recolección artesanal, donde prepondera la limpieza de su obtención, sin mezcla de tierras bases, obteniendo así una sal que a diferencia de otras con tonos marrones, esta es de color blanco azulado. Gracias a su presentación de sal fina es perfecta para ser añadida en cualquier tipo de preparaciones y platos.
Tiene como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, además, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) dando como resultado una sal pura, perfecta para su uso en la alta cocina.
SALINAS DE JANUBIO Sal marina 100 gr. (César Manrique)
Es valorada gastronómicamente debido a su obtención mediante prácticas artesanales, donde prepondera la limpieza de su obtención, sin mezcla de tierras bases, obteniendo así una sal que a diferencia de otras con tonos marrones, esta es de blanco azulado.
Se tiene como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) dando como resultado una sal pura perfecta para su uso en la alta cocina.
SALINAS DE JANUBIO Sal marina gruesa 1 Kg.
Sal de grano grueso obtenida mediante prácticas artesanales, donde prepondera la limpieza de su obtención, sin mezcla de tierras bases, evitando así el tono marrón que se suele observar en sales, obteniendo como resultado una sal blanca de tono azulado que en su presentación gruesa es perfecta para su uso sobre platos donde se busque resaltar sabores y texturas.
Teniendo como únicos ingredientes el sol y agua procedente del Océano Atlántico que, además, tras un análisis hecho por Salinas de Janubio se encuentra libre de microplásticos (Polipropileno, Polietileno tanto de alta como baja densidad, PET, Nylon) da como resultado una sal pura perfecta para su uso en la alta cocina.