Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro, Negramoll y Tintilla.

Se elabora a partir de los mejores racimos, efectuando una doble selección en campo y bodega, separando en la selección en cinta hombros de puntas de cada racimo. Las uvas entran en el depósito y pasan a macerar en frío durante un periodo de 24 horas,  combinando tiempo, frío, acero y madera de roble francés para extraer al máximo la expresividad de todos los matices que ofrecen los distintos varietales empleados.