Queso blanco fresco de cabra de sabor suave y láctico, con un olor a leche de cabra fresca. La superficie está marcada con estrías de quesera y en los laterales por el grabado de hoja de palma trenzada.

Se caracteriza por su color blanco brillante, textura compacta y granulosa, siendo ideal para acompañar preparaciones donde se busque dar un toque de frescura con sabores y texturas interesantes.