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D.O.P. Valle de La Orotava

EL LANCE Tinto 75 cl.

Vino tinto elaborado con uvas Varietales tales como Vijariego Negro, Tintilla, Listán Negro, Baboso Negro y Malvasía Rosada.

El Lance es un vino ensamblado con uvas provenientes de varias parcelas con suelos volcánicos y superficies de distintas composiciones. Se encuentran ubicadas en alturas comprendidas entre los 300 a 600 metros sobre el nivel del mar.

FINCA HABANERA Albillo Criollo 75 cl.

Vino blanco elaborado con el máximo respeto al terruño y la variedad, al Albillo Criollo se encuentra en la zona más alta de la Finca La Habanera, su hábitat ideal. Gracias a su crianza sobre lías y el tiempo en botella, lo dotamos de la estructura necesaria para que soporte la guarda. 

FINCA HABANERA Listán Negro Cordón Trenzado 75 cl.

Vino tinto elaborado de uva variedad Listán Negro. Fermentamos con levaduras indígenas. Durante la maceración no sobre-extraemos, así damos protagonismo a la conjunción suelo-variedad. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés y americano, madurando el vino en ellas durante 6 meses.

IN-FORMAL Blanco Barrica 75 cl.

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Vijariego Blanco (80%) y Listán Blanco (20%) con crianza en barricas de roble francés durante 12 meses sobre sus lías.

LA HAYA Blanco Afrutado 75 cl.

Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.

 

LA HAYA Blanco Seco 75 cl.

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.