PRODUCTORES
Vino blanco dulce elaborado con Listan Blanco de la comarca de Abona, una variedad que está perfectamente adaptada a las condiciones de altura, adelantando su cosecha y tras una cuidada selección obtenemos un vino de excepcional calidad.
VINOS
FLOR DE CHASNA Rosado Afrutado 75 cl.
En su elaboración la variedad Listán Negro se macera durante un máximo de 12 horas en frío para después pasar a un suave prensado con un rendimiento del 60% dejándolo fermentar con una temperatura controlada del 16%. De esta forma se obtiene un vino joven y fresco.
FLOR DE CHASNA Tinto Barrica 75 cl.
Los viñedos de este vino están situados a más de 800 metros de altitud, lo que los hace uno de los más altos de Europa, procedentes exclusivamente de los altos del municipio de la Comarca de Abona. Las variedades utilizadas están perfectamente adaptadas a las condiciones de altura, por lo que su producción demuestra una excepcional calidad.
Este vino se obtiene a partir de una selección de variedades que una vez llegada su madurez idónea, hay una maceración
para la obtención de los polifenoles adecuados los cuales le dan al vino una identidad peculiar. La temperatura de fermentación es de 25º C, aportándole al vino unos aromas frutales característicos.
FLOR DE CHASNA Tinto Tradicional 75 cl.
Los viñedos de este vino están situados a más de 800 metros de altitud, lo que los hace uno de los más altos de Europa, procedentes exclusivamente de los altos del municipio de la Comarca de Abona. Las variedades utilizadas están perfectamente adaptadas a las condiciones de altura, por lo que su producción demuestra una excepcional calidad.
Este vino se obtiene a partir de una selección de variedades que una vez llegada su madurez idónea, hay una maceración
para la obtención de los polifenoles adecuados los cuales le dan al vino una identidad peculiar. La temperatura de fermentación es de 25º C, aportándole al vino unos aromas frutales característicos.
FORASTERA Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco elaborado con uva 100% Forastera Gomera, provenientes de la Finca El Rajadero (Chipude, La Gomera), a 1.050 metros de altitud. Sometido a crianza sobre lías finas en depósito inoxidable durante 4 meses.
FRONTÓN DE ORO Albillo Roble 75 cl.
FRONTÓN DE ORO Blanco Afrutado 75 cl.
FRONTÓN DE ORO Blanco Semiseco 75 cl.
FRONTÓN DE ORO Malpaís 75 cl.
FRONTON DE ORO Rosado 75 cl.
FRONTÓN DE ORO Tintilla 75 cl.
FRONTÓN DE ORO Tinto 37,5 cl.
FRONTÓN DE ORO Tinto 75 cl.
GABY 333 Blanco 75 cl.
El Vino Gaby 333, está elaborado con una combinación de Malvasía aromática, Verijadiego Blanco y Forastera Gomera a partes iguales, tres tipos de uva originarias de las islas, caracterizado por su color transparente. Es un vino magnífico como aperitivo o como acompañamiento de platos a base de pasta, ensaladas, pescados o carnes blancas poco elaboradas.
GARA MALVASÍA Seco 75 cl.
Vino blanco que representa la cumbre enológica de los blancos de Lanzarote. Un monovarietal de malvasía volcánica en su quintaesencia.
Partiendo de formas de cultivo totalmente artesanales, la magia de Gara comienza a partir de la uva recogida a mano en las zonas volcánicas más tardías de la isla. Sometido a una rigurosa selección manual, se destinan solo los mejores racimos para su elaboración. Tras varios meses de maduración en bodega, conseguimos obtener un producto que podemos calificar sin duda como un vino de alta expresión.
GRAN SALMOR Blanco Dulce 50 cl.
Vino dulce blanco, elaborado con uvas de las variedades Bremajuelo, Gual y Verijadiego Blanco sobremaduras. Por alcanzar estas variedades altas concentraciones de azúcares, quedan en torno a los 50 gramos por litro de azúcares residuales. Tras la fermentación, reposa en barricas de roble durante, al menos, dos años.