PRODUCTORES
Vino tinto elaborado con una mezcla de uvas cuyos nombres son Listán Negro, Listán Prieto y Tintilla, siendo todas originarias de las islas. Se caracteriza por tener un color cereza granate y con un aroma complejo con notas minerales y a frutas rojas.
VINOS
CONATVS Tinto 75 cl.
CONTIEMPO Blanco Afrutado 75 cl.
Contiempo Blanco Afrutado es un vino con carácter semidulce, con equilibrio entre frescura y estructura y caracterizado por la explosión de aromas. Destaca su color amarillo pálido.
DE YANES Baboso Negro 1,5 L.
Vino tinto elaborado con uva 100% Baboso Negro, proveniente de la Finca Finca Las Lapas (El Pinar), ubicada en el suroeste de Tenerife. Sometido a crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante 10 meses.
DOMÍNGUEZ Antología Tinto 75 cl.
Domínguez Antología Tinto es un vino elaborado a partir de una mezcla de Negramoll (50%), Castellana Negra (45%) y Baboso Negro (5%). El tipo de cultivo es Cordón doble, En espaldera, a pie franco. El suelo es de origen volcánico.
DOMÍNGUEZ Clásico Tinto 75 cl.
Este vino es una mezcla de variedades minoritarias de uvas autóctonas, en peligro de extinción, que actualmente la familia Domínguez se esfuerza en conservar. El viñedo se localiza Tacoronte y el Sauzal, situados entre los 450 y 700 m de altitud sobre el nivel del mar, en el municipio de Tacoronte, en la vertiente noroeste de la isla de Tenerife.
DOMÍNGUEZ Con Firma Loreto Pancorbo 75 cl.
En esta serie de vinos Con Firma, Domínguez Cuarta Generación invita a colaborar a enólogos de otras zonas vitícolas con el enólogo de la bodega, Gabriel Morales Francés, para interpretar y poner en valor las variedades autóctonas, un auténtico tesoro que tenemos en nuestros viñedos.
En esta segundo vino de la serie contamos con la colaboración de a la enóloga Loreto Pancorbo, quien aportar su experiencia y su forma de entender los vinos.
DOMÍNGUEZ Malvasía Clásica 37,50 cl.
Vino dulce natural elaborado según los sistemas tradicionales usados antiguamente en las bodegas de la zona, y que nos han sido legados del Sr. D. José Domínguez Ramos a través de cuatro generaciones.
EL GRIFO Malvasía Seco Colección 75 cl.
Vino blanco elaborado para expresar el máximo carácter varietal de la Malvasía volcánica, una uva prefiloxérica que es un claro reflejo de la tradición vinícola en la isla de Lanzarote. En este vino participan más de 300 viticultores, con más de 600 “microparcelas” de viñedo distribuidas por todas las zonas de cultivo de Lanzarote. Con aromas florales y de fruta de hueso, resulta idóneo para acompañar todo tipo de pescados y mariscos.
EL REBUSCO Blanco Afrutado 75 cl.
Vendimia seleccionada de las variedades de uva Moscatel de Alejandría cultivado en las medianías de Candelaria (500 m.s.n.m.) y Listán blanco de Canarias de secano cultivado en las cumbres de Güímar (1300 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Parada fermentativa para conservar restos de azúcar residual de la propia uva.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Perfecto como aperitivo con todo tipo de picoteo o para acompañar postres.
EL REBUSCO Blanco Barrica 75 cl.
Vendimia seleccionada de las variedades de uva Albillo, Vijariego blanco y Listán blanco de Canarias de secano, cultivadas en las cumbres de Güímar (entre 1000 y 1300 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos. Fermentación en barricas de roble francés y americano. Trabajo sobre sus lías durante 4 meses en la barrica y durante otros 4 meses en depósito de acero inoxidable.
Temperatura de servicio: 12ºC.
Marida muy bien con quesos fuertes como los curados canarios, conservas o carnes grasas.
EL REBUSCO Blanco Seco 75 cl.
Vendimia seleccionada de la variedad de uva Listán blanco de Canarias de secano cultivado en las cumbres de Güímar (1300 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Un vino joven y fresco que marida con cualquier tipo de comida.
EL REBUSCO Rosado Seco 75 cl.
Vendimia seleccionada de la variedad de uva Listán negro de secano cultivado en las cumbres de Güímar (1300 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Marida con ensaladas, pastas, pescados o arroces.
EL REBUSCO Tinto Joven 75 cl.
Vendimia seleccionada de la variedad Listán negro cultivada en las cumbres del Valle de Güímar (1000 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos. Maceración y fermentación en depósito de acero inoxidable.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Joven y fresco, ideal para copeteo, tapas y entrantes ligeros.
FINCA HABANERA Listán Blanco Cordón Trenzado 75 cl.
Vino elaborado en el Valle de la Orotava y con uvas de la variedad Listán Blanco cultivadas mediante la técnica del Cordón Trenzado en las laderas de la Finca La Habanera. Las uvas maduradas al sol conservan una alta acidez en este viñedo de altura, que protegerá a los vinos para conservar una amplia guarda.
FLOR DE CHASNA Blanco Pasión 75 cl.
Vino elaborado con Listan Blanco, una variedad de uva que está perfectamente adaptada a las condiciones de altura. Adelantando su cosecha y tras una cuidada selección se obtiene un vino de excepcional calidad.