PRODUCTORES
Esencia de Yaiza afrutado es un ensamblaje de variedades minoritarias de Lanzarote. La moscatel le proporciona una gran intensidad aromática, la diego aporta frescura y equilibrio y la malvasia volcánica completa su personalidad de vino semidulce joven.
VINOS
YAIZA Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco seco elaborado con uva variedad Malvasía Volcánica. La uva es fermentada en depósitos mediante técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo que se caracteriza por su frescura y personalidad aromática.
YAIZA Blanco Semidulce 75 cl.
Vino blanco semidulce elaborado con uva variedad Malvasía Volcánica. La vendimia se lleva a cabo con la uva ligeramente sobremadurada para alcanzar un buen equilibrio del dulzor natural de la uva y a la vez poder obtener un vino fresco e integrado.
YAIZA Rosado 75 cl.
Vino rosado elaborado con uva variedad Listán Negro y bajo el estilo tradicional de sangrado.
YAIZA Tinto 75 cl.
Se elabora con uvas de Listán Negro que llegan a bodega desde viñedos centenarios. Sometido a crianza en barrica durante 4 meses.
ZORONGO Tinto 75 cl.
Elaborado principalmente con la variedad Prieto cultivada en el Noroeste de la Isla de La Palma desde 900 a 1700m de altitud. Esta zona es muy resistente a las inclemencias del tiempo, donde se recolectan las uvas en el mes de noviembre, con una elaboración especial, de maceración en frío. De esta forma se logran vinos jóvenes de buen color rojo vivo con tonos violáceos, tipo cereza, aromas a fruta del bosque bien madura con toques tostados y sabor pleno.