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Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro 75% y Tintilla 25%, procedentes de cultivos en cordón múltiple trenzado de viñas viejas (característico de la comarca) 50% y en espaldera con formación en cordón Royat 50%.
Vino sometido a cinco meses de barrica de roble francés para luego finalizar su crianza en barrica de roble americano.
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Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán Negro, cultivado en un 40% por sistema de cordón de múltiple trenzado (característico de la comarca) y 60% en espaldera con formación en cordón Royat. Cosechado en cajas de 15 kilos a fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.
20 % del vino envejeció en barrica roble francés y americano 2 meses.
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Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán Negro, cultivado en un 40% por sistema de cordón de múltiple trenzado (característico de la comarca) y 60% en espaldera con formación en cordón Royat. Cosechado en cajas de 15 kilos a fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.
20 % del vino envejeció en barrica roble francés y americano 2 meses.
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Vino tinto elaborado con uva variedad Listán Negro procedente de cultivos un 60% en cordón múltiple trenzado de viñas viejas (característico de la comarca) y 40% en espaldera con formación en cordón Royat.
Vino sometido a ocho meses en barrica de roble francés de Nevers y Allier, 50% nueva y 50% de un año.
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El vino Tara Tintilla de Viña Zanata está elaborado al 100% con un tipo de uva denominada Tintilla que es originaria de las islas, de origen natural sin pesticidas ni herbicidas, su color característico es el granate acompañado de un conjunto de aromas que incluyen frutales, especiados y bálsamos.
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Aceite de oliva Virgen extra elaborado con auténtico zumo de fruta procedente de olivas de la variedad arbequina y hojiblanca recolectadas tradicionalmente por el aceitunero de la zona del suroeste majorero, Fuerteventura.
Dichas olivas han sido lavadas y molturadas el día de su cosecha dando como resultado un aceite de máxima calidad. El proceso de extracción es a presión en frío, que permite extraer el aceite conservando todos los atributos y cualidades que lo distinguen.
Aceite de oliva Virgen extra Teguerey ha conseguido la máxima distinción en el IV concurso de aceites de oliva convocado por el Cabildo de Tenerife , la ‘Gran Oliva de Oro’, que lo acredita como el mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias de 2018.
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Este vino procede de cultivo ecológico y se ha utilizado las variedades Albillo y Listan Blanco, haciendo parcialmente una vendimia temprana, seguida de una maceración, en cámara frigorífica con la uva entera durante varios días, consiguiendo así un vino de color acerado, con aromas frescos.
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Elaborado con las variedades Prieto y Listán Negro, de diferentes amadas normalmente guardado más de dos años. Envejecido en barricas de roble, el tiempo suficiente para darles los aromas de la madera bien curada, sin perder los recuerdos del vino base.
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Utilizada en toda la gastronomía palmera en la elaboración de su gran variedad de platos típicos, así como por las industrias palmeras para transformar sus productos finales (panaderías y pastelerías, carnes, pescados, mojos, quesos, etc.).
En Salinas de Fuencaliente se realizan entre 7 a 8 cosechas al año, mediante un laborioso trabajo, produciendo una sal de grano fino y de gran calidad que cumple con las características de producto biológico. Dale un toque especial a tus platos con esta Sal marina de La Palma (Islas Canarias).
La forma natural en la extracción, cuyo único mecanismo de precipitación es la evaporación por efecto de la insolación, asegura la calidad de esta sal pudiéndose considerar un producto 100% ecológico.
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Vino tinto elaborado con diferentes variedades de uva como son: Negramoll, Castellana, Vijariego Negro y Almuñeco. La crianza se ha realizado en roble francés durante 8 meses
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Este vino está elaborado con la variedad Malvasía Aromática, de reconocido prestigio y arraigo en la historia vitivinícola tinerfeña, de escasa y exquisita producción. En su elaboración se realzan las cualidades y virtudes de este varietal.
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La Mermelada de Tomate es una mermelada con todo el sabor canario, y toque delicado, elaborada a partir de frutas 100% naturales, sin pesticidas ni conservantes y con productos autóctonos es ideal para comer en cualquier momento del día.
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Vino blanco seco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco y Albillo Criollo. El Listán Blanco se prensa y encuba directamente a depósito de hormigón y en huevo de barro. Fermenta sin adición de levaduras. El Albillo Criollo se despalilla manualmente. Encubado, fermentación y crianza con hollejos en ánforas de barro durante 40 días.
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Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Castellana Negra, Negramoll y Verdello. Su elaboración comienza con el encubado en depósito de hormigón de uva sin despalillar, luego fermentación alcohólica sin adición de levaduras, fermentación maloláctica y 7 meses de crianza en barrica de roble. Posterior maduración en depósito de hormigón. Sin estabilizar ni filtrar.
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Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Castellana Negra y Verdello. Su elaboración comienza con vendimia manual, pisado y no despalillado de variedades tintas. Fermentación de grano entero del Verdello. Todas las variedades, fermentan en barricas de roble abiertas, sin adición de levaduras para luego ser sometidas a 5 meses de crianza en barrica y 5 meses en ánfora. Vino sin estabilizar ni filtrar.
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