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Canarias

HERREÑO Curado Natural mezcla 750 gr. (Kg.)

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Queso curado elaborado con leche de mezcla producido en El Hierro, en las Islas Canarias. Se presenta en pieza de aproximadamente 750 gramos. Su complejo proceso de maduración da lugar a una textura firme característica de los quesos curados.

HERREÑO Curado Parafina mezcla 750 gr. (Kg.)

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Queso curado de mezcla de leches elaborado en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 750 gramos con corte exterior recubierto de parafina.

Su proceso de maduración controlada da lugar a una textura firme propia de los quesos curados.

HERREÑO Semicurado Natural mezcla 850 gr. (Kg.)

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Queso semicurado elaborado con mezcla de leches y fabricado en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 850 gramos.

Su proceso de maduración parcial le confiere una textura intermedia entre un queso fresco y uno curado.

HERREÑO Semicurado Parafina mezcla 850 gr. (Kg.)

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Queso semicurado elaborado con mezcla de leches, producido en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 850 gramos con corte exterior recubierto de parafina.

Su proceso de maduración parcial le confiere una textura intermedia entre un queso fresco y uno curado.

HERREÑO Semicurado Pimentón mezcla 850 gr. (Kg.)

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Queso semicurado elaborado con mezcla de leches, producido en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 850 gramos, con superficie recubierta de pimentón.

Su proceso de maduración parcial le confiere una textura intermedia entre un queso fresco y uno curado.

HERREÑO Tierno Ahumado mezcla 2,2 Kg.

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Queso tierno elaborado con mezcla de leches y fabricadoen El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 2,2 kilogramos.

Se somete a un proceso de ahumado y tiene una textura suave propia de los quesos tiernos.

HERREÑO Tierno Ahumado mezcla 2,8 Kg.

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Queso tierno elaborado con mezcla de leches y fabricadoen El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 2,8 kilogramos.

Se somete a un proceso de ahumado y tiene una textura suave propia de los quesos tiernos.

HERREÑO Tierno Ahumado mezcla 500 gr.

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Queso tierno elaborado con una mezcla de leches (cabra, vaca y oveja), fabricado en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 500 gramos.

Está sometido a un proceso de ahumado y tiene una textura suave característica de los quesos tiernos.

HERREÑO Tierno Natural mezcla 4,4 Kg.

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Queso tierno elaborado con mezcla de leches (cabra, vaca y oveja) producido en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 4,4 kilogramos.

Tiene una textura suave propia de los quesos tiernos.

HERREÑO Tierno Natural mezcla 2,2 Kg.

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Queso tierno elaborado con mezcla de leches (cabra, vaca y oveja) producido en El Hierro. Se presenta en pieza de aproximadamente 2,2 kilogramos.

Tiene una textura suave propia de los quesos tiernos.

HERREÑO Tierno Natural mezcla 3 Kg.

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Queso mezcla (cabra/vaca/oveja) sometido a una maduración de entre 7 a 30 días, obteniendo como resultado un queso con interesantes características organolépticas (sabor poco ácido, poco salado, con ciertos toques afrutados y un olor a frutos secos),  perfecto tanto para incluir en cualquier tipo de preparaciones como para ser degustado sólo.

HIGOS DE FASNIA Aliño de vinagre de Higos 10 cl.

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Condimento elaborado a base de higos. Presentado en formato de 10 cl, se utiliza para aderezar ensaladas, verduras, carnes y otros platos. Combina el sabor ácido del vinagre con el aporte dulce característico del higo.

HIGOS DE FASNIA Café Espresso de Higos 100 gr.

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Producto sustitutivo al café que se obtiene a partir de higos ecológicos tostados y molidos. Se trata un producto  con sabor y aroma similar al café  pero con un retrogusto a higos, no tiene cafeína y no necesita azúcar para poder tomarlo.