PRODUCTORES
Tinto de fermentación en barrica, sometido a una crianza de ocho meses en roble francés Allier y Vosges. Producido desde el año 2000, está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un 10 % de Listán Negro.
Canarias
MONJE Tintilla 75 cl.
Tinto de fermentación en barrica, sometido a una crianza de ocho meses en roble francés Allier y Vosges. Producido desde el año 2000, está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un 10 % de Listán Negro.
MONJE Tintomonje 75 cl.
Tintomonje es el resultado de una mezcla (coupage) de dos de los vinos de Bodegas Monje; Monje tradicional y el Hollera Maceración Carbónica.
MONJE Tradicional 37,5 cl.
Tinto joven tradicional, a partir de mezcla de uvas Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll. En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas como la maceración en tanquilla abierta y fermentación en antiguos toneles de roble.
MONJE Tradicional 75 cl.
Tinto joven tradicional, a partir de mezcla de uvas Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll. En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas como la maceración en tanquilla abierta y fermentación en antiguos toneles de roble.
MONJE Tradicional Submarino 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll.
MONJE Vijariego Negro 75 cl.
Vino tinto elaborado con uva variedad Vijariego Negro y sometido a crianza en barrica de roble durante 6 meses.
MONJE Vinagre Macho 25 cl.
Proveniente de vinos que por su naturaleza se avinagraban, criado en toneles de roble tras muchos años y cosechas, es mezclado cuidadosamente y cultivando con sistema de soleras.
El vinagre Macho de vino tinto nos ofrece una inmensa riqueza de aromas y un sabroso sabor.
La elaboración de este producto es procedente de agricultura ecológica
MONTEMAR Alas de Pollo
Alas de pollo enteras. Pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Contramuslo de Pollo (sin piel)
Contramuslo de pollo sin piel y con hueso. Pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Cuarto trasero de Pollo
Piezas de cuarto trasero de pollo. Pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Hígados de Pollo
Hígados de pollo. Pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Jamoncitos de muslos de Pollo
Jamoncitos de muslo de pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Jamoncitos de Pollo
Jamoncitos de muslo de pollo criado en España y de alimentación vegetal.
MONTEMAR Mollejas de Pollo
Mollejas de pollo en tarrina. Pollo criado en España y de alimentación vegetal.