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EL Mojo Verde Suave es elaborado a base de pimiento verde fresco local, dando lugar a un llamativo color verde. Es un aliado perfecto para pescados, aunque también se consume con papas arrugadas, gofio y para darle un toque de sabor a las ensaladas. Posee un sabor suave, aunque intenso.
Península + Europa
GUACHINERFE Pack Mermelada de Higo/Crema de Guayaba 2×140 gr.
GUACHINERFE Pack Mojo Rojo Picante/Cilantro 2×110 gr.
Pack de mojos (Mojo Rojo Picante y Mojo de Cilantro):
El Mojo Rojo Picante, más conocido como “Mojo Picón”, es un acompañante indispensable en platos canarios, como papas arrugadas, gofio o carne. Elaborado con productos frescos de procedencia local, este mojo se caracteriza por su sabor picante y por su llamativo color anaranjado.
El Mojo de cilantro es un producto estrella dentro de la gastronomía canaria. Tiene un sabor intenso, lo que lo convierte en el acompañante perfecto de las típicas costillas guisadas con papas y millo. Suele acompañar también al pescado y a las papas arrugadas.
Productos sin gluten, aptos para celíacos y vegetarianos.
GUACHINERFE Pack Mojo Rojo Picante/Perejil 2×110 gr.
Pack de mojos (Mojo Rojo Picante, Mojo de Perejil):
Mojo Rojo Picante: El Mojo Rojo Picante, más conocido como “Mojo Picón”, es un acompañante indispensable en platos canarios, como papas arrugadas, gofio o carne. Elaborado con materias primas frescas de procedencia local, este mojo se caracteriza por su sabor picante y por su llamativo color anaranjado.
Mojo Perejil: Elaborado a base de perejil, este mojo es un complemento delicioso para cualquier comida. De sabor intenso, ligeramente picante, es la mejor compañía para pescados y gofios.
Productos sin gluten, aptos para celíacos y vegetarianos.
GUACHINERFE Pack Mojo Rojo/verde Suave 2×110 gr.
Pack de mojos (Mojo Rojo Suave y Mojo Verde Suave):
Mojo Rojo Suave: El Mojo Rojo Suave, es un acompañante indispensable en platos canarios, como papas arrugadas, gofio o carne. Elaborado con productos frescos de procedencia local, ofrece el intenso sabor de nuestro mojo, pero sin picante.
Mojo Verde Suave: EL Mojo Verde Suave es elaborado a base de pimiento verde fresco local dando lugar a un llamativo color verde. Es un aliado perfecto para pescados, aunque también se consume con papas arrugadas o gofio y para darle un toque de sabor a las ensaladas. Posee un sabor suave, aunque intenso.
GUACHINERFE Pack Tradicional 4×100 ml.
Pack tradicional (Mojo Rojo Picante, Almogrote, Mojo de Cilantro, Savia de Palmera):
Mojo Rojo Picante: Acompañante indispensable en platos canarios, como papas arrugadas, gofio o carne. Se caracteriza por su sabor picante y por su llamativo color anaranjado.
Mojo de Cilantro: Producto estrella dentro de la gastronomía canaria. De sabor intenso a cilantro. Perfecto para acompañar costillas guisadas con papas y millo, pescado o papas arrugadas.
Savia de Palmera: Se utiliza principalmente para acompañar cualquier postre o fruta, quesos asados, así como también carnes elaboradas con salsas de savia de palma, berenjenas rebozadas con savia de palma, o a modo de aliño en ensaladas.
Productos sin gluten, aptos para celíacos y vegetarianos.
Almogrote: Paté típico de la isla La Gomera, elaborado con queso de cabra muy curado, procedentes de las mejores queserías canarias.
Producto sin gluten, apto para celíacos.
HACIENDA DE ACENTEJO Tinto Barrica 75 cl.
De color cereza oscuro con ribetes violáceos. Limpio y agradable, destacan en nariz los aromas a frutos del bosque. Arándanos, cerezas, ciruelas, junto con ciertos recuerdos balsámicos. Resalta las notas tostadas y aromas de vainilla. En la fase gustativa, se muestra seco, con cuerpo, con la estructura propia de los buenos tintos robustos, con tonicidad y ciertos toques especiados.
HIGOS DE FASNIA Mermelada de Higo 270 gr.
Mermelada elaborada con higos de excepcional calidad cosechados en el sur de Tenerife. Sabor característico a higos, con la textura singular de las semillas presentes en la mermelada.
HUGO Rosado Afrutado 75 cl.
HUMBOLDT Blanco Dulce 37,5 cl.
Vino blanco de licor dulce elaborado con uva variedad Listán Blanco. Para su elaboración la fermentación debe alcanzar los 8 grados naturales, posterior a esto se le añade alcohol de origen vínico. Sometido a 180 meses de barrica de roble americano.
HUMBOLDT Tinto Dulce 37,5 cl.
Vino tinto de licor dulce elaborado con uva variedad Listán Negro. Para su elaboración la fermentación debe alcanzar los 8 grados naturales, posterior a esto se le añade aguardiente vínico. El tiempo de fermentación es de 15 días a 25-28°C.
HUMBOLDT Vermut Rojo 75 cl.
Este vermut también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife. Es elaborado con una base de Humboldt Tinto y una mezcla de 15 botánicos de nuestros montes.
IMENDI Frangollo 500 gr.
El frangollo de millo es una harina de millo de textura peculiar, ya que es poco molida que es el principal ingrediente para el postre tradicional canario Frangollo.
La selección de dicho cereal sigue un estricto proceso de selección que va de la mano con el compromiso de garantizar la calidad del producto.
IMENDI Gofio 3 Cereales 1 Kg.
Gofio elaborado con Trigo, millo, cebada. La selección de dichos cereales sigue un estricto proceso de selección que va de la mano con el compromiso de garantizar la calidad del producto.
IMENDI Gofio 4 Cereales y Garbanzos 1 Kg.
Gofio elaborado con trigo, millo, cebada, avena, garbanzo. La selección de dichos cereales sigue un estricto proceso de selección que va de la mano con el compromiso de garantizar la calidad del producto.
IMENDI Gofio 7 Cereales 1 Kg.
Gofio elaborado con 7 tipos de cereales y legumbres; trigo, millo, cebada, avena, garbanzo, centeno, arroz y sal.
Dichos granos siguen un estricto proceso de selección que va de la mano con el compromiso de garantizar la calidad del producto.