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Vino blanco elaborado con uvas de Malvasía, despalillado y estrujado levemente. Maceración pre-fermentativa entre 4 y 6 horas para pasar a un prensado ligero con presión máxima de 0’2 atm. Uso de bomba peristáltica para que la pasta “sufra” lo menos posible. Fermentación alcohólica con temperatura controlada, entre 140C y 160C, en depósito de acero inoxidable. Batonage manual del vino y sus lías 2 veces a la semana durante 3 meses, lo que ayuda a la liberación de ácidos grasos que aportan más estructura en boca. Clarificado y estabilizado en frío.
Península + Europa
LINAJE DEL PAGO Malvasía 75 cl.
LINAJE DEL PAGO Marmajuelo 75 cl.
Vino blanco elaborado con uvas de Marmajuelo, despalillado y estrujado levemente. Maceración prefermentativa entre 4 y 6 horas para pasar a un prensado ligero con presión máxima de 0’2 atm. Uso de bomba peristáltica para que la pasta “sufra” lo menos posible. Fermentación alcohólica con temperatura controlada, entre 140C y 160C, en depósito de acero inoxidable. Batonage manual del vino y sus lías 2 veces a la semana durante 3 meses, lo que ayuda a la liberación de ácidos grasos que aportan más estructura en boca. Clarificado y estabilizado en frío.
LOHER Blanco Afrutado 75 cl.
LOHER Blanco Seco 75 cl.
LOHER Cosechera Blanco 75 cl.
LOHER Cosechera Tinto Barrica 75 cl.
LOHER Delirio Tinto 75 cl.
Vino tinto elaborado con uva variedad Listán Negro de la finca El Loro y sometido a 9 meses de crianza en barrica de roble francés.
LOHER Laboreo Submarino 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro, Negramoll cepas viejas y Castellana. Sometido a 6 meses de crianza en barrica francés y 3 meses en bodega submarina de canarias.
LOHER Laboreo Tinto 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro, Negramoll de cepas viejas y Castellana. Sometido a 6 meses de barrica francés.
LOHER Listán Negro 75 cl.
LOHER San Clemente Blanco 75 cl.
LOHER San Clemente Tinto 75 cl.
LOHER Tinto Tradicional 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Negramoll y Listán Negro. Sometido a 3 meses de barrica francés.
MACARONESIAN Brownie Cream 70 cl.
Macaronesian Brownie Cream nació como una nueva propuesta al combinar nuestra Ginebra Premium con la exquisitez del Chocolate.
Exótica y deliciosa crema concebida para deleitar el paladar y dejarse cautivar por el chocolate en estado puro.
Nuestra crema es elaborada por medio de un proceso muy delicado en pequeñas producciones, utilizando un método casi artesanal. El cacao utilizado para su elaboración es seleccionado bajo estrictos estándares de calidad, para garantizar la creación de un producto único que despierte el genuino e intenso sabor del chocolate.
MACARONESIAN Eternal Spring Gin 70 cl.
Con una personalidad aflorada en la Eterna Primavera de las Islas Canarias, nace Macaronesian Eternal Spring.
El sabor dulce de las fresas maduras y una gran variedad de esencias florales, son enlazadas junto a un exquisito destilado extraído de finos granos de cereal.
Su armonía en el paladar es suave, fresca y elegante; utiliza lo mejor de la ginebra tradicional y se infusiona con fresas silvestres, logrando un destilado con notas dulces excelentes para mezclar con cítricos tónica premium y frutos rojos.