PRODUCTORES
Vino tinto elaborado con uvas de Negramoll. La uva se vendimia manualmente en septiembre y es transportada a bodega en cajas de 18Kg. El proceso de elaboración comienza con las uvas refrigeradas entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. Maceración prefermentativa a 0ºC y posterior fermentación-maceración a 25ºC aproximadamente durante 8 días. Crianza de 6 meses en barricas de 225l y 300l de roble francés de 2, 3 y 4 años.
Península + Europa
VIÑÁTIGO Tintilla 75 cl.
Vino tinto elaborado con 100% uva Tintilla. Uvas provenientes de las Laderas de Teno: un tesoro escondido en el norte de Tenerife, a setecientos metros sobre el nivel del mar.
El proceso de producción comienza con la vendimia manual a finales de octubre o inicios de noviembre. Las uvas se transportan a bodega en cajas de 18Kg para luego ser refrigeradas entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. Maceración prefermentativa a 0ºC y posterior fermentación-maceración a 25ºC aproximadamente durante 15 días. Crianza de 12 meses en barricas de 225l y 300l de 1, 2, 3 y 4 años de roble francés.
VIÑÁTIGO Vijariego Blanco 75 cl.
Vino blanco elaborado con 100% Listán Blanco. Su elaboración comienza con vendimia manual desde mediados de septiembre hasta finales de octubre. Las uvas se transportan a bodega en cajas de 18 Kg y se refrigeran entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada.
VIÑÁTIGO Vijariego Negro 75 cl.
Vino tinto elaborado con uvas 100% Vijariego Negro. Vendimia manual en octubre. Las uvas se transportan a bodega en cajas de 18 Kg y se refrigeran entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. Maceración prefermentativa a 0ºC y posterior fermentación-maceración a 25ºC durante mínimo 10 días. Crianza de 10 meses en barricas de 225 y 300l de 1, 2 y 3 años de roble francés.
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 370 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 90 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 935 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 250 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 370 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 90 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 935 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Verde 250 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Verde 90 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VULK 101 Cerveza Artesana 33 cl.
Cerveza Indian Pale Ale amarga con aromas terrosos, herbáceos y un toque cítrico.
YAIZA Blanco Afrutado 75 cl.
Esencia de Yaiza afrutado es un ensamblaje de variedades minoritarias de Lanzarote. La moscatel le proporciona una gran intensidad aromática, la diego aporta frescura y equilibrio y la malvasia volcánica completa su personalidad de vino semidulce joven.
YAIZA Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco seco elaborado con uva variedad Malvasía Volcánica. La uva es fermentada en depósitos mediante técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo que se caracteriza por su frescura y personalidad aromática.