Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.
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Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.
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Vino Blanco elaborado con una mezcla de uvas provenientes de las islas, Listán Blanco (90%) y varietales (10%), fermentado en Barrica. Es esta combinación lo que le da el color amarillo intenso acompañado de un aroma que denota su paso por la barrica tiene sutiles toque a vainilla y membrillo.
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Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.
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Queso de almendras típico de la isla de El Hierro, elaborado artesanalmente con productos naturales de la isla.
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Vino tinto sometido a 8 meses de crianza en barrica. Elaborado con uvas procedentes en su totalidad de viñedos propios cultivados en ladera de tierra apiconada.
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Vino elaborado con solamente crianza en depósito de acero inoxidable. Producto de esmerada selección de uvas procedentes, en su totalidad, de viñedos propios cultivados en ladera de tierra apiconada.
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Vino tinto de la bodega La Isleta elaborado con las variedad Listan Negro y Negramoll. Este vino pertenece a la D.O. Tacoronte- Acentejo.
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Vino blanco dulce elaborado con las variedades Listán Blanco y Moscate.
Los racimos de uva prensa para obtener el mosto, el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura hasta llegar a los 25g/l de azúcar residual para proceder a la parada de fermentación por disminución temperatura.
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Cabrito en medio canal. Nacido y criado en Canarias.
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Chuletero de cabrito nacido y criado en Canarias.
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Paleta de cabrito nacido y criado en Canarias.
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Pierna de cabrito nacido y criado en Canarias.
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Gofio de millo artesanal obtenido a partir de tueste y molienda de granos de maíz de origen exclusivamente canario.
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Gofio de millo artesanal obtenido a partir de tueste y molienda de granos de maíz de origen exclusivamente canario.
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Gofio de mezcla elaborado artesanalmente, obtenido a partir de tueste y molienda de granos de maíz y trigo de origen exclusivamente canario.