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Cerveza con ligera turbidez debido a la gran cantidad de lúpulo usado en su elaboración. Espuma cremosa de color marfil. Intenso aroma a cítrico y fruta tropical proveniente de lúpulo con un aroma a cereal bajo. Intenso sabor a lúpulo en boca, de largo recorrido y con estructura. Notas picantes sutiles provenientes del centeno. Carbonatación baja.
Península + Europa
LA DESINQUIETA Folelé Tostada 33 cl.
Cerveza de bonito color bronce brillante sin turbidez. Espuma cremosa de larga duración. Marcado aroma proveniente del cereal, recuerdos a café y cacao. Bajo aroma a lúpulo. En boca nos encontramos con un intenso sabor a malta acompañado de un amargor limpio y nítido. Carbonatación media.
LA FINCA Tinto 75 cl.
El Vino La Finca está elaborado al 50% con dos tipos de uva cuyo nombre son Vijariego Negro y Syrah, que son originarias de las Islas Canarias, su color es rojo picota con ribetes violáceos y tiene un aroma de alta intensidad frutal. Es un vino cuyo maridaje es sublime con todo tipo de carnes a la brasa y todo tipo de quesos.
LA GRAJA IPA Cerveza Artesana 33 cl.
Cerveza IPA de estilo ALE, pálida y espumosa, con tres tipos de lúpulo americano aromático, de alta fermentación y siguiendo la receta de la Indian Pale Ale.
A pesar de que la cerveza IPA es una cerveza con fuerza y resistente que se caracteriza por su amargor, graduación alcohólica media, aromas intensos de frutas tropicales y cítricas, ésta se le ha dado un “estilo canario”, que suaviza el amargor original, pero sin dejar de retar al paladar
LA GRAJA Piripi Cerveza Artesana 33 cl.
Cerveza triple Dark ALE es elaborada utilizando el triple de cantidad de cebada malteada, incluyendo cuatro tipos de malta tostada. Con notas fuertes de caramelo y chocolate, presenta un muy ligero dulzor y un exquisito final semi-seco. Es una cerveza con un alto contenido en alcohol, no está filtrada ni pasteurizada y lleva una maduración de más de seis meses en botella.
LA HAYA Blanco Afrutado 75 cl.
Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.
LA HAYA Blanco Barrica 75 cl.
Vino Blanco elaborado con una mezcla de uvas provenientes de las islas, Listán Blanco (90%) y varietales (10%), fermentado en Barrica. Es esta combinación lo que le da el color amarillo intenso acompañado de un aroma que denota su paso por la barrica tiene sutiles toque a vainilla y membrillo.
LA HAYA Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 90% y Multivarietal (Gual, Forastera Gomera, Malvasía, Vijariego, Albillo) 10%. Proceden de cultivos de Cordón Trenzado.
LA HIGUERA MAYOR Tinto Barrica 75 cl.
Vino tinto sometido a 8 meses de crianza en barrica. Elaborado con uvas procedentes en su totalidad de viñedos propios cultivados en ladera de tierra apiconada.
LA HIGUERA MAYOR Tinto Vendimia 75 cl.
Vino elaborado con solamente crianza en depósito de acero inoxidable. Producto de esmerada selección de uvas procedentes, en su totalidad, de viñedos propios cultivados en ladera de tierra apiconada.
LA JIRAFA Blanco Afrutado 75 cl.
Vino blanco dulce elaborado con las variedades Listán Blanco y Moscate.
Los racimos de uva prensa para obtener el mosto, el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura hasta llegar a los 25g/l de azúcar residual para proceder a la parada de fermentación por disminución temperatura.
LA MOLINETA Gofio 3 Cereales 500 gr.
Gofio de tres cereales (trigo, millo y cebada) elaborado artesanalmente desde 1886, en piedras molineras.
Gofio de mezcla de tres tipos de cereales que le aportan un valor nutritivo más completo. Alimento 100% natural de alto valor energético, elaborado con la mejor selección de granos no modificados genéticamente, fuente de fibras, proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, C, D Y A) y minerales (Potasio, Zinc, Hierro y Magnesio); necesarios en la dieta diaria de cualquier persona con tan solo un tazón.
LA MOLINETA Gofio Millo 1 Kg.
Gofio de millo con un tostado normal, elaborado artesanalmente desde 1886 en piedras molineras.
Gofio de millo, alimento 100% natural sin conservantes ni colorantes, de alto valor energético, elaborado con la mejor selección de granos no modificados genéticamente, fuente de fibras, proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, C, D y A) y minerales (Potasio, Zinc, Hierro y Magnesio); necesarios en la dieta diaria de cualquier persona.
LA MOLINETA Gofio Trigo 1 Kg.
El gofio de trigo, con un tostado normal elaborado artesanalmente desde 1886, en piedras molineras.
El gofio de trigo, alimento 100% natural de alto valor energético, elaborado con la mejor selección de granos no modificados genéticamente, fuente de fibras, proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, C, D y A), y minerales (Potasio, Zinc, Hierro y Magnesio); necesarios en la dieta diaria de cualquier persona.
LA NOVELERA Blanco Afrutado 75 cl.
Vino blanco afrutado clásico del Valle de Güímar, elaborado con coupage de Listán Blanco, Moscatel y un toque dulce que lo hace un vino goloso.
LA SALUD Gofio Millo 1 Kg.
El gofio de millo es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a cientos de años atrás.
Producto elaborado mediante 3 pasos: limpieza, tueste y molienda. El gofio está compuesto por harina molturada con cereal de maíz tostado, de
aspecto polvoriento, color amarillento y aroma peculiar.