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D.O.P. Islas Canarias

AIRAM Blanco 75 cl.

Es el vino Airam Lías, está elaborado con una mezcla de uvas cuyos nombres son Listán Blanco, Malvasía y Diego, siendo todas originarias de las islas. Se caracteriza por tener un color amarillo limón con notas verdosas y con un aroma a frutas tropicales y cítricas.

CONATVS Tinto 75 cl.

Vino tinto elaborado con una mezcla de uvas cuyos nombres son Listán Negro, Listán Prieto y Tintilla, siendo todas originarias de las islas. Se caracteriza por tener un color cereza granate y con un aroma complejo con notas minerales y a frutas rojas.

DE YANES Baboso Negro 1,5 L.

Vino tinto elaborado con uva 100% Baboso Negro, proveniente de la Finca Finca Las Lapas (El Pinar), ubicada en el suroeste de Tenerife. Sometido a crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante 10 meses.

FLOR DE CHASNA Blanco Pasión 75 cl.

Vino elaborado con  Listan Blanco, una variedad de uva que está perfectamente adaptada a las condiciones de altura. Adelantando su cosecha y tras una cuidada selección se obtiene un vino de excepcional calidad.

PIEDRA FLUIDA Blanco 75 cl.

Este vino procede  de los viñedos de dos parcelas en Granadilla de abona, Los Frontones que es el viñedo más alto de España a 1687 m de altitud y La Cruz de Tea a una altitud de 950 m de altitud. Este cultivo se ha trabajado de forma manual desde hace más de 80 años.

 

 

QUIQUERE Blanco Seco 75 cl.

Vino blanco de la bodega Alejandro Gallo & Quíquere Wines que cuenta con la D.O.P.  Islas Canarias. Este vino captura la esencia misma de la región, elaborado con esmero a partir de las uvas autóctonas Listán Blanco y Verdello.

VEGA NORTE Blanco Afrutado 75 cl.

Vino elaborado con Albillo Criollo. Esta variedad de uva es la mejor adaptada a las condiciones climáticas, edafológicas y altitud dela comarca. Sus pequeños racimos dan vinos de alta calidad, de untuoso boca, elegantes e intensos aromas.

VIÑA ZANATA Malvasía Seco 75 cl.

Vino Malvasía Seco de Viña Zanata está elaborado al 100% con un tipo de uva denominada Malvasía Aromática que es originaria de las islas, de origen natural sin pesticidas ni herbicidas, su color característico es el amarillo pajizo acompañado de un conjunto de aromas que incluyen florales y frutales.

1861 Tinto Vendimia Seleccionada 75 cl.

Vino tinto elaborado con uva variedad Listán Negro procedente de vendimia seleccionada y sometido a 6 meses de crianza en barrica.

El vino que se elabora pretende aunar la tradición con la moderna enología, extrayendo de nuestras uvas su máxima expresividad. Se caracteriza por su tipicidad, que huye de fórmulas prefijadas y busca lo auténtico basándose en nuestras variedades autóctonas, los suelos de origen volcánico y el benigno clima atlántico con sus vientos alisios.

ALEJANDRO GALLO Vijariego Negro y Tintilla 75 cl.

Vino tinto cuya vendimia es realizada de forma manual, seleccionando solo los racimos que se encuentran en estado óptimo de maduración. La uva se transporta a bodega y se somete a una segunda selección sobre una cinta transportadora, para luego ser despalillada, estrujada y macerada entre 15 a 20 días. Posteriormente se prensará y dormirá en barricas de roble francés durante 12 meses.

Trascurrido este periodo, el vino se clarifica, estabiliza por frío y finalmente es filtrado amicróbicamente para poder ser embotellado.