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Vino blanco elaborado con uvas variedad Listán Blanco procedentes de viñedos centenarios en Cordón Trenzado, plantados en parajes del Centro y Este del Valle de La Orotava, los cuales son suelos netamente Franco Arcillosos.
Sometido a 10 meses de crianza en barrica.
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Vino blanco afrutado elaborado con uva variedad Listan Blanco. Fermentación a 15ºC hasta alcanzar al azúcar residual deseado para su parada.
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Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 97% y Varietales 3%. Fermentación a 15ºC durante 20 – 25 días.
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Vino elaborado con uvas de la variedad Listán Negro. Tiene un color rosa frambuesa intenso, olfativamente es afrutado, dulce y juvenil. Ideal para acompañar arroces de carne y pescado, carnes blancas, pescados, crustáceos y mariscos, pastas combinadas, quesos, tartas y dulces, ensaladas ligeras.
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Vino tinto joven elaborado con uvas de las variedades Listán Negro 96%, Tintilla y Negramoll 4%. Maceración prefermentativa de 3 días y fermentativa 7 –10 días a una Temperatura de 26ºC.
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Vino rosado elaborado con uva variedad Listán Negro de zona alta, procedente de cultivo de cordón múltiple trenzado (característico de la comarca) y cosechadas en cajas de 15 kg, con el fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.
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Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro 75% y Tintilla 25%, procedentes de cultivos en cordón múltiple trenzado de viñas viejas (característico de la comarca) 50% y en espaldera con formación en cordón Royat 50%.
Vino sometido a cinco meses de barrica de roble francés para luego finalizar su crianza en barrica de roble americano.
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Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán Negro, cultivado en un 40% por sistema de cordón de múltiple trenzado (característico de la comarca) y 60% en espaldera con formación en cordón Royat. Cosechado en cajas de 15 kilos a fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.
20 % del vino envejeció en barrica roble francés y americano 2 meses.
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Vino tinto elaborado con uva variedad Listán Negro procedente de cultivos un 60% en cordón múltiple trenzado de viñas viejas (característico de la comarca) y 40% en espaldera con formación en cordón Royat.
Vino sometido a ocho meses en barrica de roble francés de Nevers y Allier, 50% nueva y 50% de un año.
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Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 85% de Cordón Trenzado y Albillo 15% de Espaldera. Vino con aromas a miel, cítricos y frutas tropicales.
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Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 85% y Albillo 15%, ambos de Cordón Trenzado. Vino con aromas a hinojo, pera blanca y manzana verde.
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Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán negro de Cordón Trenzado. Vino con aromas a frutos rojos, frutos negros, higuera y mineral.
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