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Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán negro, Negramoll y Castellana Negra. Su elaboración comienza con el encubado en depósito de hormigón de uva sin despalillar, luego fermentación alcohólica sin adición de levaduras; fermentación maloláctica y 7 meses de crianza en barrica de roble. Posterior maduración en depósito de hormigón. Sin estabilizar ni filtrar.
Canarias
TRANCAO Blanco Afrutado 75 cl.
Vino blanco elaborado con Listán Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, captura la frescura y la esencia de su región. Con un color dorado pálido y destellos verdosos, te invita a disfrutar de su aroma frutal, donde los cítricos y las notas de melocotón se mezclan armoniosamente.
TRANCAO Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco elaborado con Listán Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. Con un tono brillante y cristalino, destaca por su sequedad equilibrada y una paleta de sabores frescos y vibrantes.
TRANCAO Tinto Barrica 75 cl.
Vino tinto elaborado con Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. De color oscuro con tonos violáceos.
TRANCAO Tinto Finca El Barro 75 cl.
Vino tinto elaborado con Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. De color oscuro con tonos violáceos y suave en el paladar.
TRANCAO Tinto Maceración Carbónica 75 cl.
Vino tinto elaborado con Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. Es de un color rojo granate en capa media-alta acompañado de aromas intensos a fruta roja, plátano y violetas.
TRANCAO Tinto Tradicional 75 cl.
Vino tinto elaborado con Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. Es de un color rojo granate en capa media-alta acompañado de aromas intensos a fruta roja.
TRANCAO Tinto Selección 75 cl.
Vino tinto elaborado con Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco proveniente de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, capturando la frescura y la esencia de su región. Es de un color rojo granate en capa media-alta acompañado de aromas intensos a fruta roja.
TREVEJOS Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco elaborado con las variedades Albillo y Verdello.
Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, y se inicia una maceración en frío para extraer todo su potencial aromático.
A continuación, se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual fermenta en depósitos a baja temperatura. Posteriormente, se realiza una crianza en barrica para ganar complejidad aromática.
TREVEJOS Listán Blanco Ecológico 75 cl.
El Vino Blanco Ecológico de Altos de los Trevejos nace en el viñedo de la roca volcánica y se elabora con la variedad de uva Listán Blanco.
TREVEJOS Listán Blanco Ecológico Cepas Viejas 75 cl.
TREVEJOS MW Baboso Negro 75 cl.
Vino tinto elaborado con la variedad Baboso Negro.
Vendimia manual seleccionada de los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, se inician los procesos de maceración y fermentación utilizando técnicas de sombrero sumergido para evitar posibles oxidaciones.
Posteriormente, se prensa ligeramente y se pone en barricas de roble francés donde se iniciará la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalmente es embotellado y afinado en botella.
TREVEJOS MW Listán Blanco Parcela Mohinos 75 cl.
Vino blanco elaborado con la variedad de uva Listán blanco procedente de cepas viejas de la parcela Mohinos.
Vendimia manual seleccionada en el momento óptimo de maduración. Obtención del mosto flor con un prensado ligero y fermentación espontánea con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Posteriormente, se realiza un crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Finalizada la crianza, se procede al embotellado y el vino es sometido a un afinamiento en botella otros doce meses antes de salir al mercado.
TREVEJOS MW Listán Blanco-Malvasía 75 cl.
Vino blanco elaborado con las variedades Listán Blanco procedente de cepas viejas de baja producción y Malvasía Aromática.
Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, y se inicia una maceración en frío para extraer todo su potencial aromático. Obtención del mosto flor con un prensado ligero y fermentación en depósitos a baja temperatura.
Posteriormente en el mismo depósito, en contacto constante con su lías, el vino permanece 9 meses de crianza dando como resultado un vino de gran complejidad y capacidad de guarda
TREVEJOS MW Listán Prieto 75 cl.
Vino tinto elaborado con la variedad Listán Prieto procedente de cepas viejas.
Vendimia manual seleccionando los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Los racimos enteros se maceran y fermentan en depósito utilizando técnicas de sombrero sumergido para evitar posibles oxidaciones.
Posteriormente, se prensa ligeramente y se pone en barricas de roble francés donde se iniciará la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalmente, es embotellado y afinado en botella.
TREVEJOS MW Listán Prieto Parcela Guayero 75 cl.
Vino tinto elaborado con la variedad de uva Listán Prieto procedente de cepas viejas de la parcela Guayero.
Vendimia manual seleccionada en el momento óptimo de maduración. Una vez despalillada la uva, se macera y fermenta en depósito de acero inoxidable. Durante la maceración, se realizan ligeros remontados para potenciar su expresión.
Posteriormente, se pone en barricas de roble francés de 500 litros para realizar la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalizada la crianza, se procede al embotellado y el vino es sometido a un afinamiento en botella otros doce meses antes de salir al mercado.