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Vino tinto elaborado con uvas 100% Vijariego Negro. Vendimia manual en octubre. Las uvas se transportan a bodega en cajas de 18 Kg y se refrigeran entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. Maceración prefermentativa a 0ºC y posterior fermentación-maceración a 25ºC durante mínimo 10 días. Crianza de 10 meses en barricas de 225 y 300l de 1, 2 y 3 años de roble francés.
Canarias
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 370 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 90 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Picante 935 ml.
Elaborado con mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza platos con un gusto singular.
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 250 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 370 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 90 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Rojo Suave 935 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados posteriormente con una mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Verde 250 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VIRGINIA Mojo Verde 90 ml.
Es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal, aportando así una sabor especial a carnes, pescados, patatas, quesos…
VOLCÁN DE CARAMUJO Blanco Afrutado 75 cl.
Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 85% de Cordón Trenzado y Albillo 15% de Espaldera. Vino con aromas a miel, cítricos y frutas tropicales.
VOLCÁN DE CARAMUJO Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 85% y Albillo 15%, ambos de Cordón Trenzado. Vino con aromas a hinojo, pera blanca y manzana verde.
VOLCÁN DE CARAMUJO Tinto Tradicional 75 cl.
Vino tinto joven elaborado con uva variedad Listán negro de Cordón Trenzado. Vino con aromas a frutos rojos, frutos negros, higuera y mineral.
VULK 101 Cerveza Artesana 33 cl.
Cerveza Indian Pale Ale amarga con aromas terrosos, herbáceos y un toque cítrico.
YAIZA Blanco Afrutado 75 cl.
Esencia de Yaiza afrutado es un ensamblaje de variedades minoritarias de Lanzarote. La moscatel le proporciona una gran intensidad aromática, la diego aporta frescura y equilibrio y la malvasia volcánica completa su personalidad de vino semidulce joven.
YAIZA Blanco Seco 75 cl.
Vino blanco seco elaborado con uva variedad Malvasía Volcánica. La uva es fermentada en depósitos mediante técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo que se caracteriza por su frescura y personalidad aromática.