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Cerveza Wheat ALE aromatizada con semillas de cilantro y cáscara de naranja. Además, según disponibilidad, la receta de esta cerveza se completa con trigo barbilla, una variedad autóctona de Canarias. Su espuma blanca y cremosa
Medalla de oro en la categoría de cervezas de trigo, otorgada en el año 2017 en el Concurso Internacional de cerveza artesana celebrado en Madrid.
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Cerveza Craft Pilsen es elaborada sin filtrar ni pasteurizar, de carbonización natural y con lúpulos naturales, siguiendo la receta de Bohemia. Cerveza de baja fermentación que tiene un cuerpo ligero, amargor equilibrado, burbuja fina y sensación suave en boca.
Resultado de utilizar malta de cebada y únicamente lúpulo de Saaz, una variedad originaria de República Checa, que es famosa por sus excelentes características aromáticas.
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Cerveza de estilo Russian Imperial Stout, envejecida en barrica de roble francés 6 meses, con adición de café de Agaete en infusión fría.
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Cerveza de estilo American Wheat, trigo con mucho lúpulo, sabor de amargor medio y aromas a maracuyá. De color dorado vivo intenso, espuma cremosa, burbuja pequeña y compacta, potente aroma a lúpulos americanos; frutales y herbáceos.
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Cerveza IPA, muy lupulada y de alto amargor, de 40 IBUs, con aromas a frutos de hueso y color dorado intenso.
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Cerveza de estilo Vienna, de color dorado intenso, espuma cremosa blanca y burbuja pequeña. Es la unica cerveza del mundo elaborada con Agua de Nube Atlántica, caracterizada por su pureza.
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Cerveza Dark ALE, es la primera sin glúten en España, pensada para dietas celíacas. Es elaborada con cuatro maltas especiales de calidad, tiene un amargor suave y un sabor ligeramente tostado, con toques de café, caramelo y chocolate.
Esta cerveza no está pasteurizada, se somete a una segunda fermentación en botella que da como resultado un sabor fresco y una carbonatación natural.
Distinguida como la mejor ALE belga, tras conseguir la medalla de oro en el Concurso Internacional de cerveza artesana celebrado en Madrid en 2017.
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Cerveza Golden ALE sin glúten, pensada para dietas celíacas. Con delicado aroma a lúpulo y matices afrutados, florales, herbáceos y coronada por una atractiva espuma blanca.
Esta cerveza no está pasteurizada, se somete a una segunda fermentación en botella que da como resultado un sabor fresco y una carbonatación natural.
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Vino Blanco de la Bodega La Araucaria elaborado con la variedad de Listan Blanco a través de un sistema de conducción de cordón trenzado. De color blanco y con aromas a frutos secos.
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Vino Blanco Seco de Bodega La Araucaria, que está elaborado al 100% con una uva originaria del archipiélago denominada Listán Blanco. Se caracteriza por su color blanco acompañado de un aroma a frutas como la manzana y el hinojo.
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Vino Rosado de Bodega La Araucaria elaborado al 100% con una uva originaria del archipiélago denominada Listan Negro. En su proceso de elaboración es vendimiado a mano, y a continuación, fermentado espontáneamente, sin aporte de levaduras y a temperatura controlada.
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Vino Tinto de la Bodega La Araucaria que está elaborado con una mezcla de uvas originarias del archipiélago como son el Listán Negro (95%) y el Vijariego y la Castellana Negra (que juntos conforman el 5% restante). Se caracteriza por tener un color rojo, típico de los tintos, acompañado de un aroma a frutos rojos con notas a regaliz.
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La Araucaria Gaia Tinto es un vino Jugoso, perfumado y aromático, con un cuerpo medio y taninos de grano fino. Sabroso y limpio, con un final concentrado. Elaborado con 80% de Vijariego Negro y el resto de Listán Negro y Castellana de viñas viejas plantadas sobre terrenos arcilloso-pedregosos de origen volcánico.
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Vino Tinto Joven de la Bodega La Araucaria elaborado al 100% con una uva originaria del archipiélago denominada Listan Negro. Se caracteriza por su color rojizo, típico de los tintos, acompañado de un aroma a frutas dulces y notas a regaliz.
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Vino Blanco Seco de la Bodega Linaje del Pago, elaborado con la variedad Marmajuelo a través de un proceso de fermentación en barricas de roble y crianza de 3 meses sobre sus lías.
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