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D.O.P. Islas Canarias

MONJE Vijariego Negro 75 cl.

Vino tinto elaborado con uva variedad Vijariego Negro y sometido a crianza en barrica de roble durante 6 meses.

ORCHILLA Vijariego Blanco 75 cl.

Vino blanco elaborado con uva variedad Vijariego Blanco. Sometido a crianza sobre lías finas en depósito inoxidable durante 4 meses, provenientes de las Fincas Guarisancho y El Tesoro (Valverde), ubicadas en el noroeste de Tenerife.

ORIGEN 1989 Tinto de Varietales 75 cl.

Este Origen 1989 de Bodega El Lomo, elaborado y embotellado en el municipio tinerfeño de Tegueste, al norte de San Cristóbal de la Laguna, tiene su origen en una parcela singular apodada Los Laureles. Esta se encuentra en la ladera del Valle de Tegueste a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar, al nordeste de la isla. Las cepas de los varietales que conforman el viñedo son fruto de la selección que hace más de 80 años llevó a cabo la familia propietaria de la parcela, de origen vasco y grandes aficionados al vino canario y a sus uvas.

QORI Blanco de Varietales 75 cl.

QORI Blanco de Varietales es un vino que combina de manera armoniosa y elegante diversas variedades de uva para ofrecer una experiencia. Vino blanco  con un color dorado pálido, caracterizado por su acidez refrescante y final persistente que lo convierten en una elección versátil para maridar con mariscos y ensaladas de verano.

QUIQUERE Blanco Afrutado 75 cl.

Vino blanco de la bodega Alejandro Gallo & Quíquere Wines que cuenta con la D.O.P.  Islas Canarias. Este vino captura la esencia misma de la región, elaborado con esmero a partir de las uvas autóctonas Listán Blanco y Moscatel de Alejandría.

QUIQUERE Tinto 75 cl.

Vino tinto de la bodega Alejandro Gallo & Quíquere Wines que cuenta con la D.O.P.  Islas Canarias. Este vino captura la esencia misma de la región, elaborado con esmero a partir de las uvas autóctonas Listán Negro y Tintilla. Su porcentaje de Listán Negro proviene de 3 cepas bien diferenciadas con una antigüedad de 100, 50 y 20 años, vinificadas de forma independiente.

RÓSAME Rosado Afrutado 75 cl.

Vino rosado elaborado con la variedad Listán Negro se macera durante un máximo de 12 horas en frío para después pasar a un suave prensando con un rendimiento del 60% una vez tenemos el mosto en el deposito lo dejamos fermentar a temperatura controlada de 12 a 14ºC.

Este vino es muy exigente en su elaboración ya que una de las cosas que mas se valoran en un rasado es su tonalidad. Por eso la labor en bodega debe ser muy precisa cuidando la preservación del vino para evitar la oxidación excesiva que arruinaría esta elaboración .

TAJINASTE Blanco Afrutado 50 cl.

Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco de zona baja 95% y Moscatel 5%, cultivados por sistema en cordón de múltiple trenzado y cosechado en cajas de 15 kilos a fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.

TAJINASTE Blanco Afrutado 75 cl.

Vino blanco afrutado elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco de zona baja 95% y Moscatel 5%, cultivados por sistema en cordón de múltiple trenzado y cosechado en cajas de 15 kilos a fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.

TAJINASTE Blanco Seco 50 cl.

Vino blanco seco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 95% y Albillo 5%, procedentes de cultivos de cordón múltiple trenzado (característico de la comarca) y cosechadas en cajas de 15 kg, con el fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.

Fermentado en depósitos de acero inoxidable y un 15% en barrica nueva de roble francés y americano.

TAJINASTE Blanco Seco 75 cl.

Vino blanco seco elaborado con uvas de las variedades Listán Blanco 95% y Albillo 5%, procedentes de cultivos de cordón múltiple trenzado (característico de la comarca) y cosechadas en cajas de 15 kg, con el fin de garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega.

Fermentado en depósitos de acero inoxidable y un 15% en barrica nueva de roble francés y americano.